Murice
Nome scientifico: Bolinus brandaris
Nome commerciale: murice spinoso
Provenienza: pescata in Italia (mare Adriatico)
Confezione: in rete da 0.5kg ; 1kg ; 3kg; 5kg
Conservazione: temperatura compresa tra i + 2° e + 6° c per prodotto vivo e vitale .
Termine minimo di conservazione: questi animali devono essere vivi al momento dell’acquisto e prima della cottura.
