Pesca/Raccolta
Il medio Adriatico è da sempre un bacino estremamente fruttuoso per la raccolta di molluschi bivalvi e in modo particolare di vongole (Chamelea gallina). Ed è proprio da qui che provengono il 90% dei prodotti venduti da Co.Pe.Mo. Numerosi anche i canali commerciali con l’estero, in particolare con Spagna per la cozza Galiziana, Olanda per i cannolicchi e Francia per le pregiate ostriche.