CARACOLES DE MAR

Nombre científico: nassarius mutabilis

Nombre comercial: mugarida lisa, margarita o caracol de mar

Origen: océano Atlántico y mar Mediterráneo

Embalaje: caja de 1 kg, 3 kg, 4 kg o 5 kg y red de 1 kg

Conservación: temperatura comprendida entre +2 °C y +6 °C para conservar el producto vivo.

Fecha de caducidad: estos animales deben estar vivos en el momento de su compra y antes de su cocción.

FICHA TÉCNICA

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