CHIRLAS
Nombre científico: Chamelea gallina
Nombre comercial: chirla
Origen: mar Adriático (Italia)
Embalaje: red de 0,2 kg, 0,5 kg, 1 kg, 3 kg, 5 kg y 10 kg
Conservación: temperatura comprendida entre +2 °C y +6 °C para conservar el producto vivo.
Fecha de caducidad: estos animales deben estar vivos en el momento de su compra y antes de su cocción.
