CHIRLAS

Nombre científico: Chamelea gallina

Nombre comercial: chirla

Origen: mar Adriático (Italia)

Embalaje: red de 0,2 kg, 0,5 kg, 1 kg, 3 kg, 5 kg y 10 kg

Conservación: temperatura comprendida entre +2 °C y +6 °C para conservar el producto vivo.

Fecha de caducidad: estos animales deben estar vivos en el momento de su compra y antes de su cocción.

 

FICHA TÉCNICA

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