Vongole (Lupini)

Nome scientifico: venus gallina

Nome commerciale: vongola/lupino

Provenienza: pescata nel mare Adriatico (Italia)

Confezione: in rete da 0.2, 0.5; 1; 3; 5;10 kg

Conservazione: temperatura compresa tra i + 2° e + 6° c per prodotto vivo e vitale .

Termine minimo di conservazione: questi animali devono essere vivi al momento dell’acquisto e prima della cottura.

Scheda tecnica

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